TANUKI APPETIZING

베이글의 밀도 있는 식감을 좋아한다면 다양한 속재료를 고르는 재미도 반갑다. TANUKI APPETIZING에는 흰앙금 크림과 딸기를 넣은 달콤한 샌드부터 생햄과 앤초비, 달걀과 채소를 활용한 식사 메뉴까지 준비돼 있다. 흰앙금 크림과 딸기는 흰앙금의 부드러운 단맛에 딸기의 산미를 더한 조합이다. 쌀가루 베이글로 주문한 한 방문자는 쫀득한 반죽과 함께 디저트처럼 즐겼다고 전했다. 계절에 따라 포도를 곁들인 흰앙금 크림도 판매됐다는 후기가 있어, 과일 구성이 바뀌는 것을 기대하며 골라도 좋겠다.

좀 더 산뜻한 단맛을 원한다면 두부 크림치즈를 사용한 TOFU C.C도 선택지다. 어느 날에는 얼그레이 초콜릿칩과 망고를 조합했고, 다른 후기에는 블루베리와 망고가 등장한다. 과일의 산미를 곁들인 디저트 느낌의 메뉴로, 아침 식사나 간식으로도 고르기 좋을 듯하다. 식사로 든든하게 즐기고 싶다면 생햄과 앤초비, 또는 에브리싱 에그 베이컨을 살펴보자. 생햄과 앤초비는 짭짤한 식사용 메뉴로 주문됐고, 에그 베이컨 샌드는 속재료가 넘칠 만큼 푸짐했다는 평도 있다. 제철 구운 채소를 고른 방문자는 주키니와 파프리카 등을 즐겼다.

빵은 폭신하고 가벼운 타입이라기보다 촘촘하게 차 있어 씹는 맛이 있다. 밀의 풍미를 음미할 수 있는 식감을 좋아하는 이들이 있는 반면, 단단함이 아쉬웠다는 의견도 나온다. 쌀가루 베이글은 쫀득했다는 후기가 여럿 있어 식감 취향에 따라 고를 때 참고할 만하다. 매장 안에서 먹을 수는 없으며 테이크아웃으로 즐기는 곳이다. 포장해 간 뒤 취향에 맞는 재료를 끼워 먹는 방법도 소개돼 있다. 이른 시간에도 줄이 생기거나 인기 메뉴가 품절됐다는 방문자들의 후기가 있으니, 찾는 메뉴가 있다면 일찍 방문하는 편이 좋겠다.